GastroTrend

Nový Bohemia Sekt Prestige 36: Skutečný klenot mezi sekty

Bohemia Sekt představuje nový ušlechtilý sekt, vyrobený metodou Champagne. şişli escort Svou výjimečnou chuť získal díky 36 měsícům ležení na kvasinkách a vysoce kvalitnímu cuvée z vybraných odrůd hroznů.

Vinaři ze Starého Plzence vytvořili v našich zeměpisných šířkách unikátní Bohemia Sekt Prestige 36, určený milovníkům kvalitního šumivého vína. „Nový sekt, vyrobený tradiční metodou ležení na kvasinkách, zrál ve sklepích minimálně 36 měsíců. Díky tomu vzniklo  jedinečné šumivé víno, které ocení i opravdoví znalci,“ říká sklepmistr značky Bohemia Sekt Josef Švéda.

Cuvée nového sektu je inspirováno tradičními odrůdami, typickými pro Champagne, avšak pěstovanými na Moravě: Chardonnay a Rulanské modré. Díky své vyváženosti a dlouhé době zrání získává tento sekt kategorie brut vlastnosti, které mu již přinesly stříbrnou medaili na Národní soutěži vín Velkopavlovické podoblasti.

Ročníkový Bohemia Sekt Prestige 36 má jiskrně citronovou až světle zlatavou barvu a jemné bohaté perlení. „Svou jemně ovocnou vůní evokuje zralé jablko a v závěru pak mineralitu a pečený toust. Chuť sektu je šťavnatá, se svěží pikantní kyselinkou, čistá a příjemně vyvážená,“ popisuje sommelier David Král. Tříleté ležení na kvasinkách dodává sex shop sektu nevšední terciální tóny, které harmonicky doplňují celkový charakter tohoto výjimečného šumivého vína. Má také intenzivní, svěží a příjemně strukturovanou perzistenci.

zpět  tisk