RUBRIKY/ČLÁNKY » INSPIRACE/RESTAURACE

Nejlepší bary v Česku

Milovníci míchaných nápojů už ví, kam zajít na ty nejlepší

Zatímco ročenka Grand Restaurant 2009 se teprve připravuje, o nejlepších barech České republiky už je rozhodnuto. První ročník Czech Bar Awards 2008 skončil předáním historicky prvních barových Oscarů.

Chystáte se dnes večer do baru? Pokud se budete vyskytovat v Praze a ještě nejste rozhodnuti, zda zůstanete u kávy nebo vyzkoušíte něco ostřejšího, navštivte nejlepší café bar v Česku Café Savoy. Kdo by chtěl později pokračovat, může zamířit do nejlepšího koktejlového baru Bugsy´s Bar v Pařížské ulici nebo se přesunout do nejlepšího pivního baru Potrefená husa Na Verandách, který najdete přímo v areálu smíchovského pivovaru.

Všechny výše zmíněné podniky se mohou počítat do elitní pětky díky soutěži o nejlepší bary v České republice, kterou vypsal časopis Barlife. Po celý půlrok do ní mohli poslat svůj hlas odborníci i běžní návštěvníci. Kompletní výsledky pěti soutěžních kategoriích včetně nominací najdete v rámečku Vítězové.

Na slavnostním vyhlášení výsledků předvedli své umění nejenom lidé z nejlepších barů, ale i dva špičkoví světoví barmani. Philip Duff z Irska a Jamie Boudreau z USA cestují po světě, pomáhají rozbíhat nové bary, zaučují barmany, mají i své školy mixologie. Philip Duff vlastní dokonce svůj bar a školu v Amsterdamu a s uměním Jamieho Bodreaua se můžete seznámit na adrese spiritsandcocktails.wordpress.com.

"Pro všechny, kteří se dostali do finále, je to obrovský úspěch a známka toho, že lidé, kteří v těchto podnicích pracují, dělají svou práci opravdu na úrovni. Všechny oceněné podniky tak můžeme všem vřele doporučit," uvedl ředitel soutěže Czech Bar Awards 2008 Martin Kraut.

Pivní bary

Potrefená Husa

Pro světové mistry v pití piva je jistě zajímavá kategorie nazvaná pivní bar. Přibývá podniků, kde si můžete dát hned několik druhů piva. V případě vítězné Potrefené husy Na Verandách jsou to piva z domovského pivovaru, ale také z Belgie, kde sídlí vlastník Staropramenu. Restaurace zde byla otevřena už v roce 1871 a v dnešní podobě funguje po rozsáhlé rekonstrukci od října loňského roku.

"Ocenění si pochopitelně vážíme, ale ještě větší ocenění a radost pro nás je, když je podnik zaplněný do posledního místa a hosté od nás odcházejí spokojení," říká Jan Boroš, který spolu s Václavem Vojířem podnik provozuje. Václav Vojíř je zároveň provozovatelem nejlepšího koktejlového baru Bugsy´s.

Zdroj: www.ihned.cz

Vítězové

Nejlepší café bar/kavárna

Café Savoy, Praha

další nominovaní:

Café Louvre, Praha; Cafe Cafe, Praha; City Café, Bohumín; Nespresso Boutique Bar, Praha

Nejlepší koktejlový bar

Bugsy´s Bar, Praha

další nominovaní:
Cocktail bar Žlutá ponorka, České Budějovice; Co kdyby..., Havířov; El Cid, Plzeň; Zapa Bar, Praha

Nejlepší designový bar

Cocktail bar Žlutá ponorka, České Budějovice

další nominovaní:
Envy Bar, Plzeň; Havana Club, Tábor; Jack Daniel´s Pub, Sokolov; Modrý zub, Praha

Nejlepší hotelový bar

Barego, Mandarin Oriental, Praha

další nominovaní:
Be Bop Bar, Radisson SAS Alcron Hotel, Praha; Becher´s Bar, Grandhotel Pupp, Karlovy Vary; Gourmet Lounge & Bar, hotel Palace, Praha; Zest Bar, hotel Hilton, Praha

Nejlepší pivní bar

Potrefená husa, Na Verandách, Praha

další nominovaní:
Black Stuff Irish Pub, Olomouc; První Pivní tramway, Praha; Restaurace Sportovka, Jablonec nad Nisou; U Pinkasů, Praha

Zvláštní cenu za nejvyšší počet hlasů od veřejnosti i odborné poroty získal Cocktail bar Žlutá ponorka z Českých Budějovic.