GastroTrend

GastroTrend - odborný portál pro gastronomii
Dnes je 22.11.2017, svátek má Cecílie
GastroTrend
 

RUBRIKY/ČLÁNKY » ALKOHOLICKÉ NÁPOJE

VIVA TEQUILA - Střet mýtů a reality

orientace v článku
Historie
Jak a z čeho se vyrábí?
Rozlišení a pravost
Obřad pití
Míchané nápoje
Přehled značek na českém trhu
Nejdražší tequila světa

Viva tequilaTo co je pro Moraváka slivovice, Řeka ouzo či Itala grappa , je pro Mexičana tequila. Oproti jmenovaným však  obliba této pálenky dávno překonala pomyslné hranice své rodné země a dnes patří k nejvíce expandujícím lihovinám vůbec. Posledních 15 let tequila doslova dobývá svět. Od prosince roku 1993, kdy mexický regulační úřadu pro tequilu (CRT) vede statistiky, bylo založeno 133 nových výrobních společností a zaevidováno 843 značek. V loňském roce se na světě vypilo 285 miliónů litrů tequily, což je o 17% více než v roce 2006. Například v Rusku již začíná tequila pomalu vytlačovat vodku a Rusové se tak probojovali na 7. místo ve spotřebě za rok 2007.

 

Nejvíce však chutná v USA, kde vypijí na 50 miliónů lahví ročně (v ČR 67 tisíc). Může za to prohibice ze začátku minulého století, kdy byla tequila ve velkém pašována z Mexika. O další nárůst obliby se postarali první kalifornští Hippies, kteří se mylně domnívali, že tequila obsahuje mezkalin. V letech 1975 až 1995 vzrostla v USA spotřeba tequily o 1500% a dnes jsem směřuje téměř 90% exportu.

 

Tequilu začínáme objevovat i u nás v České republice. Jak se pije, zda pijeme „pravou“ nebo plagiát a nejen o tom jsou další řádky.

 

Historie

 

Interiér mexické restauracePodle jedné z legend je tequila darem z nebes, který byl seslán na zem Bohem. Blesk zasáhl rostlinu agáve ze které začala prýštit šťáva. Vše viděli Aztékové, kteří šťávu ochutnali a zjistili, že je velmi příjemná a omamná. Podle starých textů se však vypráví o krásné Indiánce Mayahutl z kmene Olmeků, první objevitelce medové vody z rostliny Maguery. Její manžel kvasil tuto vodu pro potěšení bohů, kněží a válečníků. Mayahuetl také jako první nabídla nápoj králi indiánských kmenů Montezumovi.

 

Nebyla to tequila jak ji známe dnes, ale druh zkvašené šťávy zvaný pulque. Tato šťáva je známá asi 1000 let a pije se dodnes. Až španělští dobyvatelé a osadníci začali pulque destilovat.

 

První tequila byla exportována roku 1873 do Nového Mexika. V roce 1893 získává tequila ocenění na světovém veletrhu v Chicagu. Avšak teprve v roce 1910 byl zaznamenán první název Tequila Vine.

 

Svůj název dostala tequila po stejnojmenném městečku ve státě Jalisco, kde začali nově příchozí osadníci poprvé vyrábět nápoj ve větším. Území bylo předáno majoru Juanu Lopezu Villasadovi, který měl zkušenosti s pěstováním modré agáve a začal se zakládáním plantáží. S nárůstem počtu obyvatel se zvyšovala i výroba tradiční tequily.

 

Tequila je tradiční národní nápoj, stejně smíšená jak Mexičané samotní – částečně indiáni, částečně Španělé. 

                                                                        
1530 Založeno město Tequila
1620 Domingo Lazara de Arregui píše o agave: „Povařena, poskytuje lisováním mošt, který po destilaci dává lihovinu čistší než voda a silnější než aguardiente…“
1753 Založen první komerční lihovar La Antigua Cruz (Starý kříž). Lihovina z agave se nazývá chinguerite.
1755 Další komerční lihovar založen na haciendě Corralejo ve státě Guanajuato
1795 Don José Maria Guadalupe Cuervo zakládá lihovar a používá spíše kultivovanou než divokou agave
1823 Ital J. C. Beltrami cestuje po Mexiku a poté píše: „Agave poskytuje městu Tequila prosperitu, již by mu nedalo obilí. Z maguey vzniká vynikající lihovina označovaná jako mezcal wine.“
1825 W. H. Hardy píše: „Maguey agave se prokvasí a destiluje na whisky…“
1873 První tři sudy destilátu z agave jsou vyvezeny do El Pasa v Texasu
1893 Agave brandy získává zlatou medaili na Světovém veletrhu v Chicagu
Po 1918 Za epidemie španělské chřipky předepisovali mnozí lékaři jako prevenci proti nakažení tequilu se solí a limetovou šťávou
1974-1976 Mexická vláda vymezila území státu Jalisco a některá území států Guanajuato, Michoacán, Nyarit a Tamaulipas jako jediná povolená pro pěstování agave určené k výrobě tequily.
1992 Byla zřízena Consejo Regulador del Tequila, instituce dohlížející na výrobu tequily; kontrolní kód musí být uveden na každé láhvi s lihovinou
Kolem 1995 Poptávka po tequile vede k nedostatku zralých agave a zavedení kategorie tequila mixto (nejméně 51 % tequily ve směsi musí být z cukru pocházejícího z agave)
27.5.1997 Evropská unie začíná chránit označení tequila  a mezcal
2007 Mexická vláda zavádí kategorii tequila extra añejo pro pálenku, jež zrála déle než tři roky v sudu

autor: Martin Kostlán

 

Jak a z čeho se vyrábí?

 

Dodnes se někteří lidé domnívají, že základ pro výrobu tequily je kaktus. Pravá tequila se však ze zákona vyrábí z rostliny agáve (sukulent). Agáve je na světě přes 300 druhů, ale jen Weberova modrá agáve (Agave tequilana) díky malému množství chlorofylu zaručí, že výsledný produkt bude méně hořký. Agáve pro výrobu tequily se pěstuje v pěti mexických oblastech, v nehostinné krajině s nesnesitelným vedrem, kde musí rostlina vydržet bez kapky vody celé měsíce.

 

Pěstování

 

Plantáž s modrou agaveAgave se daří na půdě bohaté na železo a v klimatických podmínkách nad 1500 metrů nad mořem. Ve státě Jalisco se takové území – v průměru 2000  m.n.m. - nazývá Los Altos (Vysočina). Nejžádanější značky tequily vycházejí z agave vypěstovaných právě tam (agave z přímořských oblastí poskytují tequilu se zemitou příchutí).

 

Agave je možno pěstovat ze semen, ale nikdo to nedělá. Všechny sklízené rostliny vyrostly z hijuelos, odštěpků od přízemního kořenového systému zhruba tři až šest let staré mateřské agave. Každá jich ročně poskytne šest až devět; žádný div, že jim zemědělci říkají babies. Odštěpky – mají velikost a tvar pomeranče či menšího ananasu -  se od mateřské rostliny oddělují koncem jara, nechávají se  (nikdo neví proč, ale výborně to funguje) zaschnout na poli, a poté se vysazují do vyschlé půdy. I toto má svůj význam: Atavismus rostliny nutí hijuelo zakořenit a dostat se do hloubky ke zdroji vody… Pencas, jako meč ostré listy poseté jehličkami, pak chrání rostlinu při růstu…

 

Po sedmi až deseti letech je agave asi 150 cm vysoká a zralá ke sklizni. V té době vystrkuje růžky v podobě cogollos, zárodků lodyh, na nichž by se časem vyvinuly květy. Výrobci známých značek nechávají tyto části rostliny odstranit, aby se vyhnuli hořkým tónům lihoviny; ostatní – v zájmu lepších ekonomických výsledků – je na agave ponechávají až do sklizně. Lépe řečeno: až do chvíle individuálního výběru pro sklizeň! Rostliny i ve velmi těsném sousedství dosahují totiž zralosti v rozmezí posledních 2 – 3 let a sklízet je plošně by znamenalo ztráty: Nezralá agave má podstatně nižší obsah škrobu, tudíž bude mít méně cukru a menší výtěžnost.

 

Jimador osekáva agave


V průměru platí, že
10 % všech agave na plantáži je zralých již po 7 letech
20 % všech agave na plantáži je zralých již po 8 letech
50 % všech agave na plantáži je zralých již po 9 letech
20 % všech agave na plantáži je zralých po 10 letech

 

 

 

 

 

 

 

 

Sklizeň (jima v jazyce nahuatlských Indiánů) agave je věru těžká práce. Mimo jiné znamená osekat pencas; le jimador k tomu používá nástroj coa, jak žiletka ostrý oválný nůž nasazený na dlouhé rukojeti. Jeden jimador zpracuje denně tři až pět tun agáve! Výsledkem jsou 60 až 100 kilogramů těžká osekaná monstra, jimž se pro podobu s ananasem říká piña (někdy se používá výraz cabeza - hlava).

 

Pro představu:
Ze 7 kg pini se vyrobí 1 litr 100% blue agave tequily

 

PinasVaření

 

Jakmile se dostane náklad s piña (výraz neskloňujeme, abychom se nedostali do jazykových zkomolenin) do lihovaru, ihned se složí (mimochodem: dělá se to zásadně ve stínu, aby se udržely piña v dobrém stavu), pořeže na zhruba stejně velké kusy v zájmu stejně dlouhé doby následujícího vaření. To se odehrává v tradičních lihovarech v pecích, v moderních lihovarech v autoklávech, kde se piña vaří pod tlakem, aby se škroby rozložily na jednoduché cukry, především na fruktózu.

 

Lis tahonaDrcení

 

Vařená agáve se po ochladnutí buď rozdrtí ve speciálním horizontálním mlýnu zvaném tahona, stále častěji se ale pomelou v moderních mlýnech. Výsledkem je v každém případě mosto či aguamiel, sladká štáva, a pevné zbytky zvané bagazo  či marrana.

 

Kvašení

 

Tento technologický krok představuje určitou křižovatku: Záleží na tom, zda má být výsledkem tequila z cukru získaného ze šťávy výhradně z agave (100% Blue Agave Tequila) nebo tequila) pro niž je předepsáno použití minimálně 51 % cukru z agave a zbytek z jiných zdrojů (šťávy cukrové třtiny, nerafinovaného hnědého cukru nebo sirupu z kukuřičného zrna).

 

V obou případech se meziprodukt zakvasí ať už přírodními (již jen zřídka), nebo vypěstovanými kvasnými kmeny, jež jsou obvykle tajemstvím výrobce. Kvasinky přemění cukr na alkohol a kysličník uhličitý.

 

Kvašení trvá od dvou do pěti dnů. Výsledkem je mosto muerto (mrtvý mošt), tekutina o obsahu 5 – 10 % objemových jednotek alkoholu. Přičemž:

 

18 000 litrů moštu dá (přibližně) 1 800 litrů tequily o 55 % objemových  jednotek alkoholu

 

Destilace

 

DestilérkaVýrobci prémiových značek tequily používají dvoustupňovou, někdy zvanou skokovou či kotlíkovou, destilační metodu (pro výrobu ordinario – viz dále - používají stále častěji kontinuální aparatury). Někteří dosud sázejí na měděné kotle známé z výroby koňaku nebo sladové whisky; stále více lihovarů přešlo na kotle z nerezavějící oceli, které jsou zhruba čtyřikrát levnější.

 

Po první destilaci označované jako destrozado či estozaminto má lihovar k dispozici ordinario, meziprodukt, který je již v tomto stadiu rozdělen na hlavu, srdce a ocas (českým ekvivalentem jsou úkap, prokap a dokap; to připomíná filozofii irské trojnásobné destilace) a obsahuje kolem 25 % objemových jednotek alkoholu. Je podroben druhému stupni; ten trvá dvakrát tak dlouho a poskytuje lihovinu o průměrných 55 % objemových jednotek alkoholu. (I zde platí: čím vyšší procento, tím méně charakteru v destilátu. Uvedené procento, jež zase připomíná destilaci slivovice, je odpovědné za výraznou chuť tequily, která někomu vyhovuje, jinému ne. Jako u té slivovice…)

 

Pro lepší představu:
Objem produkce jednotlivých lihovarů se velmi liší.
Mamutí podniky destilují 80 000 litrů denně; ty nejmenší čtyřicetkrát méně!

 

Zrání

 

Obsah alkoholu v tequile, doba, po kterou zraje a typ sudu, v němž se to děje, má zásadní vliv na kvalitu výsledného produktu.

 

Sudy používané ke zrání jsou v současné době většinou ty, ve kterých zrála Bourbon nebo Tennessee whiskey. Ukazuje se, že tequila, jež strávila nějaký čas v jejich náruči, je jednak jemnější, jednak si uchovává chuť agave. Kromě toho tyto sudy, které ze zákona musí být původně jednak nové, jednak vypálené, jednak  z amerického bílého dubu, mnohem rychleji zbarvují destilát. (Jistý lihovar použil sudy, v nichž nezrála Bourbon whiskey a došel tak ke kořenité příchuti své tequily). Nové a nevypálené sudy zase vedou k tomu, že dominuje  dřevitá příchuť. Ani sudy po sherry či skotské whisky se neosvědčily tak, jak experimentátoři očekávali…Uplatňují se ale sudy po koňaku; jsou ale drahé a tak se používají jen pro zrání super-prémiových tequil.)

 

Doba zrání ovlivňuje zásadním způsobem styl tequily. Přehledně to ukazuje tabulka:

 

Styl
Doba zrání
Objem sudu
Příměsi
Poznámka
Blanco/Plata/Silver max. 30 dní      
Joven/Oro/Gold max . 30 dní   Karamel*) max. 1 % váhy lihoviny *) Karamel se podílí na barvě, jen málo na chuti
Resposado/Rested 2 - 11 měsíců 19 000 litrů *)   *) pro sudové dodávky, jinak neomezen
Añejo/Aged 1 - 3 roky 180 - 500 l   vyrábí se od 50. let minulého století
Extra Añejo/Extra Aged
déle než 3 roky 180 - 500 l   kategorie byla uzákoněna v roce 2007

 

 

Rozlišení a pravost tequil

 

Plantáž agace, Jalisco, Mexiko

Plantáž agave, Jalisco, Mexiko

Vzhledem k poměrně náročnému výrobnímu postupu a limitovanou plochou země vhodné k pěstování agáve, patří tequila k dražším alkoholickým nápojům. Podle mexických zákonů se můžou agáve pro výrobu tequily pěstovat pouze v pěti oblastech – v celém státě Jalisco a v oblastech států Guanajuanto, Michoaccan, Nayarit a Tamaulipas.

 

Tyto zákony také určují pravidla pro výrobu tequily ze 100% agáve, nebo tequily řezané, takzvané mixto.

 

  • Mixto obsahují 51 až 99% šťávy agáve, zbytek jsou cukry (třtinový cukr, melasa) přidávané během procesu kvašení. Zjednodušeně řečeno je mixto napůl řezané rumem. Díky současně vysoké poptávce po tequile a omezenému množství surovin pro její výrobu je většina tequil vyráběna jako mixto.
  • Tequila ze 100% agáve je mnohem kvalitnější, ale také samozřejmě mnohem dražší. Poznáte ji tak, že je na etiketě označována 100% de Agave, 100% pure de Agave, nebo 100% blue Agave. Výrobu těchto tequil povoluje federální kontrolní úřad v Mexiku a vládní inspektor se musí na vlastní oči přesvědčit, že nebude přidán do tequily žádný cukr.

 

 

 


reklama:
reklama

Dalo by se říci, že existují 4 druhy tequil, kde dodržovaný postup výroby je shodný jak u mixto tak u 100% agáve.

 

  1. Blanco (také Plato, White, Silver neboli stříbrná)
    je minimálně 2 x destilovaná a již nemusí zrát v sudech. Blanco je také základ pro Reposado a Aňejo. Je typická svou drsnější chutí.
  2. Joven Abocado (také Oro, Gold neboli zlatá
    i když je zejména u nás prezentována jinak, jedná se o nejméně kvalitní tequilu, která je uměle ochucována a   upravována při výrobě karamelem, barvivy a aromatickými látkami. Tyto látky ochudí tequilu o část typické síly. Je zejména vyráběna pro „Gringa“ z USA a Evropy.
  3. Reposado (uleželá)
    zraje ze zákona 60 dní až 12 měsíců v sudech o obsahu 10-30.000 litrů. Díky tomu je její chuť jemnější a měkčí.
  4. Aňejo (stařená)
    mezi znalci nejvíce oblíbená. Má nejjemnější chuť. Zraje minimálně 12 měsíců ve státem zaplombovaných sudech o obsahu max. 600 litrů. Obvykle se jedná o staré sudy po whisky z Kentucky. Špičkové Aňejo zraje 3 až 5 let.

 

Rozpoznání originálu

 

Ani tequile se nevyhnulo "plagiátové šílenství". I proto mexické úřady zavedly sérii značení na etiketách a jejich použití společně s postupem výroby důsledně kontrolují.

 

Pravá tequila má na etiketě uvedeno:
  • výrobce a případně dovozce výrobku
  • symbol NOM (Normas Official Mexicana) – čtyřmístné číslo, které potvrzuje shodu s mexickým standardem
  • symbol CRT (Consejo Regulador de Tequila) – výroba kontrolovaná úřadem pro tequilu
  • symbol DO (dvojmístné číslo) – doklad o souladu použití názvu tequila s geografickým původem a technickými požadavky.

 

Obřad pití

 

Sříbrná a zlatá tequilaZvyšující popularitu tequile také zajišťuje známý způsob pití s citrónem a solí. Přesto se v Mexiku pije zejména čistá případně s citrónem vymačkaným přímo do sklenice. V USA a v Evropě se ujal způsob kdy na hřbet ruky mezi palec a ukazovák nasypeme sůl. Stejnou rukou vezmeme plátek citrónu, slízneme sůl, jedním douškem vypijeme tequilu a rychle zajíme citrónem. V podnebí panujícím v Mexiku (velké horko, vlhkost) má sůl své opodstatnění, zadržuje vodu v těle. Citron díky enzymu s názvem purin zase rychleji odbourává alkohol. V našich končinách v podstatě nemá tento rituál žádný význam, nicméně je přinejmenším zábavný.

 

Citron se solí se pije s tequilou blanco, u „zlatých“ tequil se rozmáhá konzumace s pomerančem a skořicí. Tento zvyk je chytrý reklamní tah výrobců „zlatých“ tequil a amerických obchodníků a nemá žádné opodstatnění jako citrón se solí. Zlí jazykové tvrdí, že e tímto způsobem zastírá špatná chuť některých „zlatých“ tequil.

 

Je však na každém jak tequilu pije, pamatujte však, že chuť vysoce kvalitní tequily je škoda ničit citrónem a solí. Tento tekutý symbol Mexika je nejlepší vychutnávat po malých doušcích z koňakových sklenic při pokojové teplotě.

 

S tequilou se musí zacházet opatrně, protože je stejně sladká a výbušná jako povaha Mexičanů.

 

Míchané nápoje z tequily

 

Mixologie tequily

Česká barová/barmanská scéna využívá tequilu k několika málo standardům/účelům.

 

MARGARITAMargarita

 

2 – 4 cl tequila blanco
2 cl Cointreau
2 cl
čerstvá limetová šťáva
  sůl


Na koktejlové sklence vytvořte tenkou slanou krustu. Do šejkru na led dávkujte všechny suroviny, protřepejte a nalijte přes sítko do připravené sklenky.

 

Existuje mnoho variant tohoto základního tématu/motivu; jednak jsou to  frozen, tedy připravované v mixéru s drceným ledem, jednak jsou to fruity, připravené s různým ovocem (oblíbené jsou jahody, maliny, ananas, mango) jak rozmačkaným přímo v šejkru, nebo ušlehaným v mixéru. Někdo přidává k surovinám střik cukrového/cukerného  sirupu.
Existuje mnoho zaručených legend, jak koktejl vznikl. Pět nejpravděpodobnějších shrnuje přehledně tabulka:

 

Rok
Autor/ka
Místo činu
Další okolnosti
1936 Danny Negrete Garci Crespo Hotel, Pueblo, Mexiko Barman Danny vytvořil drink se slanou krustou pro svoji přítelkyni, jež měla zlozvyk namáčet si prst do soli a olizovat ho.
1938 Danny Herrera Rancho La Gloria Bar, Tijuana, Mexiko Majitel baru Danny vytvořil koktejl pro tanečnici Marjorii King, jež byla alergická na alkohol kromě tequily. Margarita je anglicky Marjorie.
1942 Pancho Morales Tommy´s Place, El Paso, Texas, USA Barman Pancho byl požádán, aby namíchal koktejl Magnolia. Netušil jak, tak kombinoval tequilu, Cointreau a limetovou šťávu a nazval drink španělským slovem pro sedmikrásku.
1948 Margarita Ashford Sames Hacienda manželů Ashfordových, Acapulco, Mexico Manželka prodejce amerických automobilů v Mexiku namíchala na Štědrý den koktejl pro vybranou společnost, v níž byli mj. herec John Wayne a budoucí megahoteliér Nick Hilton. Použila svůj oblíbený likér Cointreau. Hilton ji i s koktejlem hodil do bazénu.
1950 Derlesse & Underwood Tail o´ the Cock,  Los Angeles, USA Vernon Underwood zjistil, že v tomto baru teče tequila José Cuervo proudem. Když zjistil, že to je díky Derlessovu koktejlu, začal nápoj propagovat všude po světě.

 

 

Tequila Sunrise de LuxeTEQUILA SUNRISE DE LUXE

 

5 cl 100% blue agave tequila (např. Tezón Blanco)
  čerstvá pomerančová šťáva
1 – 2 střiky grenadina


Do tumbleru na led dávkujte tequilu, doplňte až téměř po okraj šťávu, promíchejte a teprve pak dávkujte grenadinu.

 

 

Následující receptury o co méně známé jsou u nás/O co méně známé jsou následující receptury u nás, o to známější jsou ve světě…

 

Rosa MariaROSA MARIA

 

4 cl tequila
2 cl Cointreau
2 cl limetová šťáva
1 – 2 střiky Chambord
  macerovaný rozmarýn v agave sirupu


Do šejkru na led dávkujte suroviny kromě Chambord, protřepejte, nalijte do sklenky, stříkněte Chambord a ozdobte čerstvou snítkou rozmarýnu.

 

Silk StockingsSILK STOCKINGS (Hedvábné punčochy)

 

4 cl tequila
2 cl bílý kakaový likér
2 cl 33% smetana
1 cl grenadina


Smíchejte všechny ingredience v nástavci mixéru, teprve pak přidejte drcený led a mixujte; nápoj se nese/těší nové vlně popularity na čerstvé vlně popularity.

 

MEXICAN ICED TEA

Mexican Iced Tea

 

2 cl tequila
2 cl pisco
2 cl cachaça
2 cl rum Havana Club
2 cl Cointreau
5 cl čerstvá limetová šťáva
  cola

 
    
Do většího tumbleru na kostky ledu dávkujte vše kromě coly. Promíchejte a doplňte colou.

 

Další míchané nápoje z tequily naleznete zde »

 

 

Přehled značek na českém trhu

Značka
Druhy
Obsah alk.
Litráž
Cena za 1l od
 
1921 Blanco, Reposado, Reserva Especial 40% 0,7l 1 010,- Kč detail »
Agavita Blanco, Gold, 38% 0,7l 275,- Kč detail »
Amate Blanco, resposado, Añejo 40% 0,7l 717,- Kč detail »
Arriba Silver, gold 38% 0,7l 375,- Kč detail »
Casco Viejo Blanco, joven, Reposado 35%, 38% 0,7l 415,- Kč detail »
Corralejo Blanco, Reposado, Añejo, Triple 38% 0,75l, 1l 855,- Kč detail »
Don Augustín Blanco, Reposado, Añejo 38%, 40% 0,7l, 0,75l 730,- Kč detail »
El Jimador Blanco, Reposado, Añejo 38% 0,7l 558,- Kč detail »
Herradura Silver, Reposado, Añejo, Seleccion Suprema
40% 0,7l 1 010,- kč detail »
Jose Cuervo Clasoco, Especial, Reserva 40% 0,7l, 1l 415,- Kč detail »
JR Blanco, Reposado, Añejo 40% 0,7l 605,- Kč detail »
Maracame Plata, Reposada, Añejo, Gran Platino
40% 0,75l 1 045,- Kč detail »
Olmeca Silver, Gold, Extra Aged 38% 0,7l, 1l 391,- Kč detail »
Olmeca Tezón Blanco, Reposado, Añejo 38% 0,7l 1 671,- Kč detail »
Pepe Lopez Silver, Gold 40% 0,75l, 1l 318,- Kč detail »
Sauza Silver, Gold, Hornitos 38%, 40% 0,7l, 0,75l, 1l 385,- Kč detail »
Sierra Silver, Reposado, Antiguo 38% 0,5l, 0,7l, 1l, 3l 315,- Kč detail »
Sierra Milenario Blanco, Extra Añejo 41,5% 0,7l 795,- Kč detail »
Sombrero Negro Silver, Gold 38% 1l 330,- Kč detail »

 

 

Speciální tequily

 

Značka Druhy Obsah alk. Litráž Cena 1l od  
Liquer Tequila Rose   17% 0,7l 366,- Kč detail »
Sotol Plata, Reposado, Añejo, Oro Puro 38% 0,75l 555,- Kč detail »

 

 

Nejdražší tequila světa - LEY 925 DIAMOND STERLING 

 

LEY 925 DIAMOND STERLING

Láhev nejdražší tequily, kterou ručně foukalo 32 sklářů tvoří
4 kg těžká vrstva platiny a 18 mikronů silná vrstva stříbra 925.
Je také ozdobena šesti tisíci kusy diamantů vytříbené čirosti.
Uvnitř láhve najdeme směs tří druhů tequily 100% agave,
které zrály 3, 6 a 9 let. V ceně nejdražšího alkoholu světa má
kupec cestu tryskáčem do Mexika, exklusivní výlety a večírek,
kde může tuto láhev rovnou vypít.

cena: 23.800.000,- Kč (1.000.000,- EUR)





 

 

 
zpětzpět  tisktisk  poslat e-mailem

Autor: Martin Kostlán, GastroTrend
20.02.2009 - 17:39:38



Diskuze k článku
Jméno*
Text*
Kontrola*: 6 plus 5 je
 

Bed 16.02.2010 20:16:47
Teda ta nejdrazsi tequila to je sila, zacinam na ni setrit!
ALKOHOLICKÉ NÁPOJE
REKLAMA
Nejčtenější články

05.03.2010 - Se šéfkuchařem u řezníka

Jak vybrat co nejlepší maso, který kus hovězího se bude ...

21.06.2010 - Brambory známé i neznámé

Mezi oblíbené přílohy nejenom v našem kraji určitě patří brambory. ...

21.01.2010 - Speciální a neobvyklá piva české provenience

Přes určitý pokles v posledním roce stále platí, že Česká republika ...

12.10.2011 - Nejlepší pivo v Praze

Nejlepší pivo v Praze točí v nuselské pivnici Zlý časy. ...

všechny nejčtenější články

REKLAMA
GastroTrend na e-mail

Přejete si zdarma zasílat novinky, články či zpravodajství GastroTrendu na Váš e-mail? Vyplňte, prosím, následující údaje.

(zasílání lze kdykoliv odhlásit)


Jméno:
Příjmení:
E-mail:
 
Copyright © 2008 - 2017 LEONN promotion s.r.o. | Publikování obsahu bez písemného souhlasu vydavatele je zakázáno.