GastroTrend

GastroTrend - odborný portál pro gastronomii
Dnes je 23.11.2017, svátek má Klement
GastroTrend
 

RUBRIKY/ČLÁNKY » NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE

Národní kolo Mattoni Grand Drink plné nečekaných příchutí

 

 

Že i mrkev nebo sedmikrásky mohou být plnohodnotnými ingrediencemi do koktejlů, znovu připomněl letošní ročník národního nominačního kola Mattoni Grand Drink, pořádaného v sobotu 21. března v Praze. Nominační večer představil nejlepší české barmany a jejich originální nealkoholické koktejly.

 

 

 

 

 

 

 

 

Soutež Mattoni Grand Drink přinesla za dobu své existence již mnoho origináních nealkoholických drinků, na nichž je možné sledovat vývoj trendů v míchání koktejlů. Letošní cenné vítězství vybojoval Achim Šipl s drinkem Forbidden flowers, který porotu nadchl nejen zajímavou úpravou koktejlu, ale samozřejmě především chutí. V receptuře se skvěle doplňují květiny a mrkvový fresh s minerální vodou Mattoni. Právě ta je stěžejní ingrediencí, kterou musí obsahovat všechny koktejly míchané v rámci soutěže. Podmínkou je také nízká kalorická hodnota drinku, každý koktejl by měl odpovídat i současným trendům barmanského světa.

 

„Můj drink nabízí lehkou infuzi sdmikrásek ve spojení s růží a mrkví. Jedná se o celoročně dostupnou kombinaci, kterou chuťově vyvažuje fresh citronové šťávy a vanilkový cukr,“ přiblížil svůj vítězný koktejl Achim Šipl.

 

Národního kola Mezinárodního mistrovství v míchání nealkoholických koktejlů Mattoni Grand Drink se letos zúčastnilo 10 finalistů. Každý z nich měl za úkol vytvořit nový míchaný nealkoholický koktejl, nekomplikovaný na způsob výroby na baru, v duchu nového a moderního životního stylu a s ohledem na současný pohled na zdravou výživu, tedy i za použití nízkokalorických surovin. Součástí receptury muselo být alespoň 10 cl originální Grand Mattoni minerální vody. Na přípravu a prezentaci koktejlu měl každý ze zúčastněných 12 minut.

 

Druhé místo obsadil Milan Zaleš s drinkem Coconut Beach, z třetí příčky se radoval Milan Mriglod s drinkem nazvaným Carrot Symphony. 

 

5. Mezinárodní mistrovství světa v míchání nealkoholických koktejlů – Mattoni Grand Drink, na němž bude Achim Šipl reprezentovat Českou republiku, se uskuteční 20. - 21. června v Praze. Samotné finále Mattoni Grand Drink proběhne stejně jako v loňském roce v rámci 3. ročníku Mattoni koktejl festivalu v neděli 21. června ve večerních hodinách v centru Prahy. Tato velká hudební show, která je pro všechny návštěvníky zdarma, tak přinese nejen jméno nejlepšího světového barmana, ale také hvězdy českého a slovenského hudebního nebe.

 
zpětzpět  tisktisk  poslat e-mailem

27.03.2015 - 10:41:09



Diskuze k článku
Jméno*
Text*
Kontrola*: 7 plus 4 je
 

REKLAMA
Nejčtenější články

05.03.2010 - Se šéfkuchařem u řezníka

Jak vybrat co nejlepší maso, který kus hovězího se bude ...

21.06.2010 - Brambory známé i neznámé

Mezi oblíbené přílohy nejenom v našem kraji určitě patří brambory. ...

21.01.2010 - Speciální a neobvyklá piva české provenience

Přes určitý pokles v posledním roce stále platí, že Česká republika ...

07.05.2014 - Tork se stává partnerem Asociace hotelů a restaurací ČR

Společnost SCA, která stojí za globální značkou hygienických řešení ...

všechny nejčtenější články

REKLAMA
GastroTrend na e-mail

Přejete si zdarma zasílat novinky, články či zpravodajství GastroTrendu na Váš e-mail? Vyplňte, prosím, následující údaje.

(zasílání lze kdykoliv odhlásit)


Jméno:
Příjmení:
E-mail:
 
Copyright © 2008 - 2017 LEONN promotion s.r.o. | Publikování obsahu bez písemného souhlasu vydavatele je zakázáno.