GastroTrend

GastroTrend - odborný portál pro gastronomii
Dnes je 28.02.2024, svátek má Lumír
GastroTrend

banner

 

RUBRIKY/ČLÁNKY » POTRAVINY/KUCHYNĚ

Inspekce odhalila další saláty se smrtelnou listerií

 

ListerieČáslav/Praha, 31. října 2008 - Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zakázala kvůli nálezu bakterie Listeria monocytogenes výrobu lahůdkářských výrobků v provozovně Jiřího Duška v obci Vrdy u Čáslavi.

 

Jedná se o firmu lokálního významu, která distribuuje své výrobky pouze v blízkém regionu. Dnes o tom informovala tisková mluvčí SZPI Martina Šmídtová. Bakterie způsobuje onemocnění listeriózu, na kterou před dvěma lety v Česku zemřelo 14 lidí.

 

Laboratorní rozbory prokázaly přítomnost bakterie ve dvou výrobcích - Salát Rumcajs (175 g, datum použitelnosti 03.11.2008) a Salát Pochoutkový (175 g, datum použitelnosti 04.11.2008). Spotřebitelé mohou mít tyto saláty ještě doma, inspekce jim proto nedoporučuje jejich konzumaci. Firma musí nyní provést kompletní sanitaci provozovny, jejíž účinnost musí být ověřena kontrolními stěry. Za účelem zjištění zdroje kontaminace budou také analyzovány všechny suroviny, z nichž byly uvedené saláty vyrobeny.

 

Zdroj: www.pressweb.cz

reklama:
 
zpětzpět  tisktisk  poslat e-mailem

31.10.2008 - 10:11:53



Diskuze k článku
Jméno*
Text*
Kontrola*: 8 plus 6 je
 

BagssjpPorie 25.02.2024 01:01:56
海外直営店直接買い付け!★ 2020年注文割引開催中,全部の商品割引10% ★ 在庫情報随時更新! ★ 実物写真、付属品を完備する。 ★ 100%を厳守する。 ★ 送料は無料です(日本全国)!★ お客さんたちも大好評です★ 経営方針: 品質を重視、納期も厳守、信用第一!税関の没収する商品は再度無料にして発送します }}}}}} https://www.bagssjp.com/product/detail-9754.html
POTRAVINY/KUCHYNĚ
REKLAMA

banner

Nejčtenější články

18.02.2010 - 20 otázek pro: Lubomír Bárta - ředitel Clarion Congress Hotelu Ostrava

Po vystudování hotelové školy absolvoval Lubomír Bárta roční zahraniční praxi ...

05.03.2010 - Se šéfkuchařem u řezníka

Jak vybrat co nejlepší maso, který kus hovězího se bude ...

21.01.2010 - Speciální a neobvyklá piva české provenience

Přes určitý pokles v posledním roce stále platí, že Česká republika ...

12.11.2008 - Čaj

V jedné čínské legendě, Shen Nung, legendární čínský císař seděl ...

02.04.2009 - Budějovický Budvar zahájil výstavbu moderního skladu za 87 miliónů Kč

Budějovický Budvar, n.p. zahájil práce na výstavbě budovy nového skladu ...

všechny nejčtenější články

REKLAMA

GastroTrend na e-mail

Přejete si zdarma zasílat novinky, články či zpravodajství GastroTrendu na Váš e-mail? Vyplňte, prosím, následující údaje.

(zasílání lze kdykoliv odhlásit)


Jméno:
Příjmení:
E-mail:
 
Copyright © 2008 - 2024 LEONN promotion s.r.o. | Publikování obsahu bez písemného souhlasu vydavatele je zakázáno.