GastroTrend

GastroTrend - odborný portál pro gastronomii
Dnes je 20.05.2018, svátek má Zbyšek
GastroTrend

banner

 

RUBRIKY/ČLÁNKY » VÍNO

Hibernal z Vinařství Jan Plaček je absolutním vítězem soutěže Festwine

Šampionem čtrnáctého ročníku mezinárodní soutěže vín Festwine se stal Hibernal 2017 výběr z hroznů z Vinařství Jan Plaček.


 

Diplom za nejlepší kolekci vín si odnáší Vican rodinné vinařství Mikulov. Jde o kolekci vín Cuvée Frankovka + Cabernet Sauvignon rosé 2015 pozdní sběr, Chardonnay 2015 výběr z bobulí, Ryzlink vlašský 2015 výběr z hroznů a Muškát moravský 2017 pozdní sběr. Tato vína obdržela v průměru přes 90 bodů.

Do čtrnáctého ročníku soutěže Festwine přihlásilo na devět desítek vinařství celkem 415 vzorků vín, jejich hodnocení odbornou porotou proběhlo 8. a 9. května v Ekocentru Trkmanka ve Velkých Pavlovicích.

Nejlépe hodnoceným tuzemským vínem je Ryzlink rýnský 2017 moravské zemské víno ze Znovínu Znojmo.

Pohár za nejlépe hodnocené zahraniční víno míří do Vinné galerie v Brně za argentinské Lagarde Cuvée 2006 slámové víno.

„Již v loňském ročníku soutěže Festwine byl znatelný nastupující trend organických vín, proto jsme se rozhodli, že letos zařadíme do soutěže i tuto kategorii,“ prozrazuje Tomáš Vican z pořadatelské Vinné galerie v Brně s tím, že pět z jedenácti vín přihlášených do této kategorie získalo zlatou medaili.

Velkou zlatou medaili získalo letos ze všech přihlášených vzorků 23 vín.

Festwine jako jedna z mála soutěží umožňuje vinařům nahlédnout do bodování a od porotců získat vyjádření k jejich hodnocení. Vedle nalévání vín z karaf odlišuje soutěž od řady ostatních i speciální dekantace, v rámci které si vinaři mohou u přihlášených vín určit, po jakou dobu před ochutnávkou a hodnocením mají být otevřená, aby se co nejlépe rozvinula jejich vůně a chuť. „Jedním z poslání a cílů mezinárodní soutěže vín Festwine je poskytnout všem vystavovatelům zpětnou vazbu o tom, jakými body jejich vína hodnotili jednotliví degustátoři. Chceme tak podpořit odborný dialog,“ vysvětluje Tomáš Vican.

Vína hodnotila dvacetidevítičlenná komise složená ze špičkových degustátorů. Všichni ocenění vinaři obdrží ručně tištěný diplom z mědirytiny s vinařským motivem.

Slavnostní vyhlášení výsledků a předávání ocenění s kulturním programem a ochutnávkou všech přihlášených vzorků vín se uskuteční ve středu 30. května od 18 hodin v areálu SKM Masarykovy univerzity, Vinařská 5, Brno v prostorách auly menzy. Vstupenky na akci jsou v prodeji ve Vinné galerii ( www.vinnagalerie.cz ) v Lužánecké ulici 16 v Brně.

 
zpětzpět  tisktisk  poslat e-mailem

Autor: WineofCzechRepublic
11.05.2018 - 09:41:58

VÍNO
REKLAMA

banner

Nejčtenější články

21.01.2010 - Speciální a neobvyklá piva české provenience

Přes určitý pokles v posledním roce stále platí, že Česká republika ...

21.06.2010 - Brambory známé i neznámé

Mezi oblíbené přílohy nejenom v našem kraji určitě patří brambory. ...

05.03.2010 - Se šéfkuchařem u řezníka

Jak vybrat co nejlepší maso, který kus hovězího se bude ...

11.05.2018 - Naši vinaři přivážejí 57 medailí z New Yorku

Moravští a čeští vinaři uspěli na mezinárodní soutěži Great American ...

11.05.2018 - Japonský pivní hit jde na trh v Česku

Když před třemi desítkami let japonská společnost Asahi uvedla na ...

všechny nejčtenější články

REKLAMA

GastroTrend na e-mail

Přejete si zdarma zasílat novinky, články či zpravodajství GastroTrendu na Váš e-mail? Vyplňte, prosím, následující údaje.

(zasílání lze kdykoliv odhlásit)


Jméno:
Příjmení:
E-mail:
 
Copyright © 2008 - 2018 LEONN promotion s.r.o. | Publikování obsahu bez písemného souhlasu vydavatele je zakázáno.