Krokety z jasmínové rýže plněné černou olivou

Suroviny: 280 g jasmínové rýže, 16 ks černých oliv bez pecek, 80 g soli, 500 g hl. mouky,
12 vajec, 500 g strouhanky

Postup: Jasmínovou rýži uvaříme v osolené vodě podle návodu na obalu. Po vychladnutí tvoříme malé krokety o průměru 4 cm, které plníme černou olivou bez pecky. Připravené kuličky obalíme v trojobalu z vajec, hladké mouky a strouhanky. Smažíme dozlatova. Ještě teplé podáváme.

zpět  tisk