Dort Philadelphia

(16 porcí, 50 minut)

Ingredience:

• 150 g cukrářských piškotů

• 80 g másla

• 600 g Philadelphia Doppelrahmstufe

• 125 g cukru

• 2 polévkové lžíce citrónové šťávy

• jádro vanilkového lusku

• 2 vejce

Příprava:
Troubu předehřejeme na 180 ˚C (oběhový vzduch). Cukrářské piškoty vložíme do sáčku, sáček uzavřeme a obsah kompletně rozmělníme válečkem na těsto nebo ručně. Rozpustíme máslo, smícháme se strouhankou z piškotů a směs namačkáme do otevírací formy na dort vyložené papírem na pečení. Philadelphii, cukr, citrónovou šťávu a jádro z vanilkového lusku promícháme elektrickým ručním mixérem. Postupně přidáme vejce. Krémem naplníme formu na dort. Dort pečeme cca. 50 min. v troubě. Následně jej necháme cca. 2 hodiny chladnout.

Dobrá rada:

Ovocnou variantu pečeného dortu získáme tak, že do krému vmícháme plátky ze dvou pomerančů.

reklama:

zpět  tisk